Love Story.....Beethoven....Benvenuti fiori e zucchine....ed ora vi cucino io.....

             E continua a muoversi la nostra Giovane Italia!!!!!
Creando tanta paura e sofferenza...ormai vedere il notiziario e' impossibile ,mette angoscia e rivela un futuro incerto un po' per tutti....
Il mio ottimismo non si piega ,ma non posso controllare di certo il mio sconforto,la sofferenza di persone che hanno perso tutto,di paesi rasi al suolo....
E la vita continua ....il sole continua a sorgere e i tramonti si susseguono quasi non si accorgono del nostro grande dolore....tutto va avanti...continua la nostra frenesia....aihme' a volte ci manca il tempo per riflettere.....
Ho voluto introdurre la musica di Beethoven perche' e' una melodia fantastica,sembra triste e invece dentro io ci sento tanta forza e voglia di andare avanti....e parla di amore...in qualsiasi forma a seconda di come lo si vuole vivere....amore universale....Mi carica....mi fa star bene!!!!!!
Lo so' bastasse una sinfonia  a risolvere il tutto ,ma bisogna soprattutto crederci nelle cose.....
Ormai il mio blog e' diventato il mio Diario di cucina,e per chi mi conosce sa quanto sono istintiva e vera....avevo bisogno di un attimo di riflessione e ho scelto voi.....
Ed ora passiamo alla mia passione.....I fornelli....e non potevevano mancare loro:le zucchine.

Io le preparo in mille modi e oggi vi presento una   ricettina molto appetitosa...
Pane con i fiori di zucchina:
500g di farina 00
50g di criscito
2 g di lievito di birra
2 cucchiai di sugna
1 uovo
sale
Prendete un recipiente,versate 300g di acqua e scioglietevi il lievito e il criscito(potete sostituirlo benissimo con un cubetto di lievito).Aggiungete gradualmente la farina,poi il sale,la sugna, e solo quando gli ingredienti si saranno bene amalgamati,aggiungete i fiori,puliti precedentemente.
Fate riposare il composto per circa 30 minuti,coprendolo con un canovaccio.
Trascorso il tempo,rilavorate l'impasto per qualche secondo e dategli la forma di una treccia,lasciate lievitare per una seconda volta,finche' non raddoppi.
Forno preriscaldato a 200gradi,cottura 20 minuti circa.....
Ecco alcune immagini.... 

I fiori puliti.....

L'impasto bello amalgamato

Ho aggiunto i fiori

L'impasto lievitato....

Ho formato la treccia e ho lasciato ancora riposare e...

                                       Eccolo qua' bello profumato,morbido e caldo....io ho aggiunto pure il provolone...mi piace quando fila.....
Ho pensato di postare il pane come simbolo di vita e di speranza,dove ognuno di noi puo' vivere nella propria serenita',ogni giorno,svegliandoci con l'opportunita' di pensare a un futuro...
Opps....e le zucchine...be' prossimamente postero' anche loro....preferisco non appesantirvi!!!!!AHHHH!!!!
Buona vita!!!!!!