E cosi' e' stato....
Ho preparato la pizza fritta,stavolta con la Farina Chiavazza e' stato un successone,che goduria,noi l'adoriamo!!!!
Ho preparato prima un "lievitino":con acqua,un cucchiaino di zucchero,e il lievito. |
E' lievitato...in modo sublime...al mare c'e' la giusta umidita'....mi sembrava una spugna....
Pronte per la cottura...si sono gonfiate....senza assorbire olio....con un cuore morbido e profumato....
Eccole condite...alla mia maniera...pomodoro...mozzarella di bufala e basilico....non posso trasmettervi il profumo che emanano,ma credetemi che e' una festa per tutti i tipi di papille!!!!!!
Non ho trascritto tutta la ricetta perche' l'ho gia' postata un po' di tempo fa'...questa pero' e' la versione Vacanza!!!!
Grazie ancora al MULINO CHIAVAZZA...
Ecco alcune immagini a me care della nostra vacanza....
La spiaggia della Calanca,vista dall'alto...sabbia finissima e bianca....
Vista su mare...dalla finestra della mia casetta...si intravede una barchetta di pescatori....
Una delle tante grotte naturali,dove facevamo il bagno...all'interno della grotta c'era una spiaggia...spettacolare....
Le mie bambine super attrezzate contro le intemperie del mare...da poco uscenti dalla grotta...
E poi largo alla fantasia,alle leggende piu' remote...quelle che incantano grandi e piccini:
L'ISOLA DELLE SIRENE!!!!!!
BUONA VITA A TUTTI E BUONA CUCINA!!!!