domenica 29 aprile 2012

LIFE IS BEAUTIFUL.....TRONCHETTO FELICITA'....PER UNA DOMENICA SPECIALE



E'passata giusto una settimana....e si cari amici e' inutile dirlo "il tempo vola".....Domenica scorsa e' stata una domenica speciale....sono stata a pranzo da mio suocero....qualcuno pensera' che cosa sara' successo di cosi' strano ??E invece....e si c'e' un particolare...mio suocero dopo tre mesi di degenza ospedaliera finalmente e' tornato a casa....e l'emozione di vederlo li seduto a tavola con noi e' stata grande....sembrava che il tempo si fosse fermato,che tutta la sua sofferenza di colpo fosse svanita,il rumore dei bicchieri,lo scherzare delle bambine,i tagli nei piatti,il profumo di cucina,il versare dell'acqua,asciugarsi le lebbra,quel sole caldo che accarezzava la sala da pranzo,rivedere il tavolo apparecchiato,il mangiare tutti insieme..... hanno assunto significato sublime.....Non so'quante cose avrei voluto dire in quel momento ma ho preferito tenerle dentro....Ho rivisto gli occhi di mio marito felici!!!!!!!E.....ricomporsi una famiglia!!!!!!
E per questa occasione ho preparato un dolce semplicissimo,senza troppe creme,leggero ,visto la circostanza,ma estremamente gradito pure da mio suocero....e per questo l'ho chiamato tronchetto Felicita':
Ecco gli ingradienti:
Per la pasta biscotto:
200g di farina
200g di zucchero
6 uova
10g di lievito
1limone non trattato grattuggiato.
Sbattete a spuma sostenuta o a "nastro"le uova con le zucchero,poi incorporate gradualmente la farina con il lievito.Foderate la teglia con carta da forno imburrata e versate il composto,livellatelo e infornate a 220 gradi per 10 minuti.Sfornate e capovolgete la pasta biscotto su un foglio di carta da forno e arrotolate il tutto ancora caldo.Lasciate raffreddare.
le uova  a "Nastro".

La pasta biscotto cotta!

La pasta biscotto arrotolata

Da parte ho preparato una semplice crema al limone con:
300g di latte
4 cucchiai di zucchero
2 di farina
2 limoni grattuggiati
2 tuorli
Portate ad ebollizione il latte ed aggiungete un po' di latte caldo alle uova frullate con zucchero,farina e limone.Versate il composto in una pentola e cuocere per pochi minuti....
E adesso viene il bello"Srotolate"il tronchetto con delicatezza e aggiungete la crema,io ho aggiunto pure uno strato di confettura a ciliegia....
Ho ricomposto il tutto e ho aggiunto fragole fresche con zucchero a velo.
Ho lavato le foglie della pianta di limone e ho decorato il mio dolce....


Dedicato a :Nonno Alberto.....

    Buona vita e buona cucina!!!!!!!                                    

31 commenti:

  1. Che bella occasione per festeggiare!!!!!!!!
    Sono davvero contenta dell'emozionante giornata e ti abbraccio forte
    Buono il rotolo ....stupenda la decorazione COMPLIMENTI!!!!!

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  2. Ciao Raffaella,
    come va? Sei stata al mare?
    Ad ogni modo, voglio ringraziarti per i generosi commenti e lasciare un cordialissimo saluto a te e famiglia.
    A presto.

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  3. Sono felice che possiate di nuovo assaporare dei bei momenti felii tutti assieme! Complimenti per questo semplice ma bellissimo dolce!

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  4. ciao raffaella son contenta che sia tornatao a casa, spero stia meglio, sara' stato contento della bella festa che gli avete riservato, la tua torta tronchetto e' stupenda, complimenti, perfetta, ho sempre difficolta' con gli arrotolamenti io, nellissimo allegro e delicato, ciao baci rosa a presto buona settimana.))

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  5. Il riunirsi di una famiglia è sempre un evento bellissimo e diventa ancora più straordinariamente bello se arriva dopo un momento difficile. Questo tronchetto della felicità è una meraviglia e sono certissima che oltre ad aver reso felice il nonno, porterà davvero tanta fortuna. Complimenti e a presto. Paola

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  6. Sono felicissima per voi!Ottimo dolce, sempre molto gradito, per festeggiare il ritorno di Nonno Alberto al quale mando un grande abbraccio e faccio un mondo di auguri!Smack

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  7. Supercontento per la bella notizia. Tanti cari auguri di pronta riabilitazione a tuo suocero e tanti saluti a tutta la famiglia. Il dolce è favoloso.

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  8. E' davvero goloso il tuo rotolo e anche molto fresco per la presenza della frutta! :)
    Un abbraccio!

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  9. con questo tronchetto tuo suocero di sicuro sarà stato un nonno felicissimo!

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  10. Delizioso questo tronchetto! Sono molto contenta per te e la tua famiglia!

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  11. Hai cantato la gioia di assaporare le piccole/grandi gioie della vita,tutti insieme con i propri cari,soprattutto chi ha appena lasciato alle spalle brutte situazioni.
    E che bella convalescenze con le tue formidabili ricette!

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  14. la famiglia e la cosa più bella del mondo,e questo tronchetto celebra la riunione di una famiglia felice,,,sono contentissima per il rientro di tuo suocero:)

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  15. Hai creato una meraviglia divina!
    Il tuo blog è bellissimo, ti seguirò anch'io. Un abbraccio.

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  16. Mi hai commossa! :-) Il trochetto è davvero goloso!
    Un bacione grande grande

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  17. Il tuo dolce dev essere divino!Buon mese,carina!

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  18. Questo dolce è uno spettacolo!!!!!! Complimenti!!!! Un bacione e buona giornata!

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  19. ti adoro e sai perché? anche io vivo di queste "piccole cose" e il ritorno di una persona cara a casa è sempre da festeggiare, un abbraccio
    ps tronchetto ottimo :P ne avanza? sono sicuro di no!

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  20. What a great tribute to your father. How he must have felt so welcomed with a delicious piece of cake.

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  21. sono conetnat ceh il suocero sia tornato a casa e che stia meglio...ottimo questo rotolo epr festeggiare il ritorno del suocero!!bravaaaaaaaa

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  22. mi sembra giusto festeggiare degnamente questo momento :-))

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  23. Questo rotolo dovrò farlo anche io prima o poi... buona giornata!!

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  24. passo di nuovo per informarti che ho appena indetto un contest, il mio primo contest...http://laerikaincucina.blogspot.it/2012/05/il-mio-primo-contest.html
    mi farebbe davvero piacere se partecipassi!!

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  25. complimenti per il tuo rotolo goloso, e contenta del migliramento di tuo suocero, un abbraccio SILVIA

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  26. che golosaaaaaaaa viene da svenireeeeee

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  27. Si vede proprio che è stato fatto con il cuore e con amore! Auguri a tuo suocero!

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